L’importanza del cibo, associata all’amore che mettiamo nel cucinare, ha una potenza che non si può più ignorare, ma soprattutto è la storia della nostra evoluzione che ci portiamo dentro per sempre. Riportare la cultura del cibo nella famiglia è uno degli argomento che più mi sta a cuore, e il collegamento migliore è coinvolgere i bambini. Già ma come? Questa è la domanda che spesso mi sono posta per cercare di arrivare nel cuore della famiglia: cucinare insieme, questa è la risposta che mi sono data, e sono certa che non c’è risposta migliore. D’altronde se facciamo un salto nel passato, la vita di una famiglia era per lo più ambientata in cucina,attorno al focolare, là dove il cibo veniva preparato.

SCARICA ARTICOLO