Ceniamo insieme

mer 18 Ott | ore 19:00

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Ceniamo insieme

Obiettivo educazione alimentare, scienza filosofia e cultura del cibo

Mercoledì 18 ottobre 2017 alle ore 20:00

 

Alle ore 19 sarà con noi Elena Alquati – Presidente dell’Associazione

Tema della serata – Una nuova scienza, una nuova biologia, un nuovo mondo –  Una serata di confronto tra vecchie credenze della scienza e nuove riscoperte delle saggezze antiche –… ciò che permette di azionare l’ingranaggio proteico, è il segnale, e quando il segnale si muove e aziona la proteina, abbiamo il comportamento. Con l’epigenetica la scienza sta abbattendo i vecchi miti e riscrivendo una vecchia convinzione delle civiltà umane. Era già tutto scritto.

IL MENU’ DELLA SERATA

Polenta con cardi in umido

Arancini glassati con  salsa di mandorle e funghi

Sfoglie alla canapa ripiene di cannellini

Cime di rape saltate con olive e capperi

Insalatina colorata e verdure fermentate

Mele al forno in salsa alla nocciola

Te kukicha allo zenzero

Via  – Belinzaghi 17 – 20159 Milano – MM3 Maciachini – tel. 02/39443353 – www.lordinedelluniverso.it

Per informazioni o prenotazioni : –  prenotazioni@lordinedelluniverso.it; info@lordinedelluniverso.it;

il contributo per la cena è di EURO 17,00 – per partecipare è obbligatoria la tessera associativa  (EURO 5,00)

face book:lordinedelluniverso – Twitter: @lordinedelluniverso

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