Ceniamo insieme – cene di educazione alimentare
mer 20 Set - mer 20 Dic @ 19:00 - 22:00 - Quest’anno le cene cambiano giorno che sarà il mercoledì sera. Vi aspettiamo con nuovi argomenti, vecchi e nuovi relatori, ma soprattutto con il nostro Chef Francesco. Ecco le date in anteprima: -  20 settembre 2017    - 04 ottobre 2017   -18 ottobre 2017   - 8 novembre 2017 - 22 novembre 2017 - 6 [...]
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PERCORSO MONOTEMATICI
dom 24 Set - dom 22 Apr @ 10:00 - 15:00 - “Nei corsi monotematici affronteremo insieme diversi temi. Un viaggio nella Tradizione passata, partendo dai dolci, al pane e alle conserve. Una cultura del cibo che ci proietta altresì nella conoscenza di ingredienti di altre culture, con un senso di consapevolezza,  che significa conoscenza profonda, per il significato dell’unione degli ingredienti in relazione alla stagione, al [...]
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PERCORSO BASE DI CUCINA “La Prevenzione è in tavola”
gio 28 Set - gio 14 Dic @ 0:00 - "L’evoluzione tecnologica dell’uomo ha portato molti vantaggi ma ai giorni nostri possiamo affermare che le profonde trasformazioni dell’ambiente in cui viviamo hanno avuto un impatto negativo sulla nostra salute. La nostra alimentazione è rappresentata dall’introduzione di cibi inadeguati per la nostra fisiologia, inadeguatezza che è alla base di molte patologie moderne, come testimoniato dai numerosi [...]
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VELOCI E SFIZIOSI
mar 17 Ott - mar 12 Dic @ 18:30 - 22:00 - Cosa imparerai dal corso ▪Un nuovo atteggiamento nei confronti del cibo ed in cucina coniugando ciò che è buono e sfizioso con la nostra salute ▪una nuova modalità organizzativa in cucina e nella vita. ▪Utilizzo e conoscenza di  ingredienti di buona qualità, biologici, sostituendoli  con alimenti insalubri. Ad esempio evitando l’uso di zuccheri raffinati a [...]
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La Salute a Tavola
sab 21 Ott - dom 22 Ott @ 10:00 - 17:00 - Corso di cucina "La Salute a Tavola" le basi della cucina naturale con Elena Alquati Sabato 21 ottobre dalle ore 10 alle ore 17 e domenica 22 dalle ore 10 alle ore 14 Due giornate intensive ricche di informazioni e ricette per poterci organizzare nella nostra cucina, e prepararci ad un cambiamento alimentare per la [...]
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Corso di cucina monotematico MARMELLATE, CONSERVE, FRUTTA SCIROPPATA
dom 22 Ott @ 10:00 - 15:00 - MARMELLATE, CONSERVE, FRUTTA SCIROPPATA Domenica 22 ottobre 2017 dalle ore 10:00 Alle ore 15:00                 PROGRAMMA Di tradizione in tradizione, l’uomo ha iniziato a trasformare e conservare già da molto tempo. Questo era necessario nei momenti di eventuali eccedenze di produzione nei diversi periodi di raccolta, per poter garantire [...]
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Corso di cucina MacroMediterranea
mar 24 Ott @ 18:00 - 22:00 - Sede operativa Siena Martedì 24 ottobre 2017 - Alle ore 18.00                           Una viaggio culinario nell’ insegnamento della  connessione tra Macrobiotica e dieta Mediterranea meglio definita come  Macro-Mediterranea. Ne parleremo ma soprattutto cucineremo  con Elena Alquati, sviscerando i significati e le implicazioni di questo [...]
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veloci e sfiziosi: snack e merende
mar 24 Ott @ 18:30 - 22:00 - Martedì 24 ottobre 2017 Alle ore 18.30 Snack e Merende                     Cosa posso mangiare tra un pasto e l’altro? E quando mi viene il languorino, come posso calmarlo? Durante la giornata ci capita spesso di aver voglia di sgranocchiare qualcosa, ma non sempre sappiamo cosa mangiare. [...]
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Un Aperitivo insieme
mar 31 Ott @ 18:30 - 22:00 - Martedì 31 ottobre 2017 - a lle ore 18.30   UN APERITIVO INSIEME  Difficile rinunciare all'aperitivo con gli amici, ma come coniugarlo alla nostra salute? Semplice, basta scegliere gli ingredienti giusti, usando il dolce che ci offre la frutta o la verdura, usando un vino biologico senza solfiti chimici, e scoprendo anche qualche nuovo ingrediente. Sfiziosi [...]
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Corso di cucina “La Salute a Tavola”
sab 18 Nov - dom 19 Nov @ 10:00 - 17:00 - Corso di cucina "La Salute a Tavola" La Cucina naturale nella prevenzione e nella cura del paziente oncologico con Elena Alquati in collaborazione con il Dr. Luca Imperatori Medico Oncologo Sabato 18 novembre dalle ore 10 alle ore 17 e domenica 19 dalle ore 10 alle ore 14 i corsi si terranno presso la Parrocchia S. [...]
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