La nostra  missione

 

L’Ordine dell’Universo è un’associazione senza scopo di lucro, nata nel 2005 –  che persegue finalità di promozione sociale, impegnata  nel diffondere l’importanza di una sana e corretta alimentazione.

L’evidenza scientifica più rilevante è che un’alimentazione varia ed equilibrata, è associata ad migliore stato di salute e ad una maggiore sopravvivenza. L’equilibrio e la varietà dei cibo non deve però separarsi dall’armonia cosmica rispettando i cicli biologici, mangiando i prodotti della nostra terra e del nostro clima, nella giusta stagione e preparati in maniera semplice e naturale.

L’obiettivo è di trasferire nella pratica preventiva le conoscenze scientifiche sulla relazione fra alimentazione e malattie croniche, come espresso nella revisione della letteratura scientifica sulle cause nutrizionali del cancro, promosso dal Fondo Mondiale per la Ricerca sul Cancro (WCRF) che integra i rapporti dell’organizzazione Mondiale della Sanità su alimentazione e salute.  Le raccomandazioni WCRF, che  costituiscono la base teorica condivisa dai partner del progetto e che sono state recentemente riprese dal Codice Europeo contro il Cancro, sono le seguenti:

  • Mantenersi snelli per tutta la vita
  • Praticare quotidianamente esercizio fisico
  • Limitare cibi ad alta densità calorica ed evitare bevande zuccherate
  • Basare l’alimentazione quotidiana prevalentemente su cibi di provenienza vegetale con un’ampia varietà di cereali non raffinati, legumi, verdure e frutta
  • Limitare il consumo di carni rosse ed evitare il consumo di carni conservate
  • Limitare il consumo di bevande alcoliche
  • Limitare il consumo di sale e cibi conservati sotto sale, ed evitare cereali e legumi conservati in ambienti umidi
  • Meglio non usare integratori alimentari
  • Allattare i figli al seno

 

In questi 12 anni abbiamo lavorato molto sull’integrazione tra le più recenti conoscenze scientifiche, e le conoscenze delle medicine millenarie unendo l’aspetto biologico  del cibo, a quello energetico; aspetto energetico ben conosciuto anche dal nostro padre della medicina IPPOCRATE.

L’unione tra l’aspetto biomedico e quello energetico, permette di avere maggiori strumenti importanti nel campo della prevenzione, nella cura di alcune patologie, e nel sostegno dei trattamenti farmacologici.

Cosa facciamo

La nostra associazione organizza e/o partecipa  richiesta:

  • corsi di cucina per la prevenzione, monotematici, per bambini;
  • Corsi di cucina in oncologia
  • Corsi di cucina professionale rivolti a medici e personale sanitario
  • Cosi di cucina in oncologia
  • Corsi di cucina per patologie
  • Conferenze e manifestini divulgative
  • Corsi di cucina individuali e personalizzati

per la nostra esperienza siamo a disposizione per:

  • collaborazioni con ricerche scientifiche, istituti scolastici e ospedalieri.
  • Soggiorni, vacanze studi anche per ospiti con patologie
  • Mense e attività di ristorazione

Le attività dell’Associazione e le sue finalità sono ispirate a principi di pari opportunità tra uomini e donne e rispettose dei diritti inviolabili della persona. Tutte le attività non conformi agli scopi sociali sono espressamente vietate.

 

Per informazioni e richieste scrivere a info@lordinedelluniverso.it – cell. 3463175421 –