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chi siamo

L'Ordine dell'Universo, associazione di promozione sociale, dal 2005 si occupa di divulgare una sana e corretta alimentazione che rispetti la natura e i suoi cicli biologici con l'obiettivo ultimo di prevenire le malattie o sostenere i trattamenti farmacologici. I principi base a cui si ispira l’associazione sono semplici e appartengono alla saggezza dei nostri avi: mangiamo i prodotti della nostra terra, del nostro clima, nella giusta stagione e preparati in modo semplice e naturale. L'associazione organizza molti incontri di approfondimento: per bambini e adulti, monotematici e culturali per sensibilizzare le persone al tema della prevenzione e della salute attraverso il cibo.
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Gruppo di lavoro

Siamo tanti e ognuno fa la sua parte
Elena

Elena

Presidente

Presidente dell’Associazione, autrice dei libri “Nutrire il corpo e la mente” e “Nutrire la bellezza” editi da Giunti Editori nel 2016, docente di cucina per la prevenzione, consulente macrobiotica, studiosa di dietetica cinese e dietoterapia cinese, operatrice professionale in shiatsu e tuina. La sua missione è divulgare il sapere antico che trova fondamento nelle linee guida dell’Organizzazione Mondiale della Sanità e del Codice Europeo contro il cancro. La sua forza: agire il cambiamento e la sua Associazione assieme agli altri 2 suoi progetti visionari “Coordinamento cambiamo la mensa” e “Medici in cucina” rappresentano il suo impegno concreto in tutta Italia.

    Francesco

    Francesco

    Chef

    Chef diplomatosi all’Istituto alberghiero di Vieste, mette a disposizione dell’Associazione L'Ordine dell'Universo la sua ventennale esperienza e specializzazione nella cucina macrobiotica e in particolare nei cibi fermentati. Docente dei corsi de L’Ordine dell’Universo che mirano ad insegnare non solo le basi di una cucina naturale, ad esempio come fare il pane, la pasta fresca, i dolci al forno naturale ma anche preparazioni più complesse e articolate come il tofu, il tempeh, l’amasake, il seitan e molto altro. Dedica inoltre molta attenzione nello scegliere i prodotti che usa nelle sue preparazioni e si assicura che siano rispettosi dell’ambiente, biologici e possibilmente a km 0.

      l'Ordine dell'Universo

      l'Ordine dell'Universo

      l'associazione è di promozione sociale ed è composta da un consiglio direttivo, da un comitato di gestione e da un comitato scientifico. Sul territorio si sono distribuite diverse sedi operative:Torino, Milano, Carvico, Rosasco, Mantova, San Giovanni Lupatoto, Siena e Sannicandro di Bari. http://www.lordinedelluniverso.it/chi-siamo/

        Sostenitori
        Corsi
        partecipanti

        Cosa facciamo

        Lavoriamo tutti i giorni per promuovere la cultura di una sana e corretta alimentazione
        Corsi, Eventi e appuntamenti
        L’Associazione L'Ordine dell'Universo organizza durante tutto l'anno, con regolarità e nella sua sede di Milano via Belinzaghi 17 (zona Maciachini) cene di approfondimento e diversi corsi tematici.
        La prenotazione è obbligatoria come indicato nell’apposita sezione. Ricordiamo che per partecipare ai corsi è obbligatorio associarsi. 
Il costo della tessera è di 5 euro e ha validità annuale. Prenota ora
 i prossimi incontri. Ti aspettiamo!.
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        Progetti nazionali
        Oltre che a livello locale, L'Ordine dell'Universo opera anche sul territorio nazionale attraverso tre progetti più ampi, “Coordinamento cambiamo la mensa”, “Medici in cucina” e “Ritroviamo un senso”, partoriti dalla mente visionaria e lungimirante di Elena Alquati convinta sostenitrice che facendo rete, collaborando, tutti assieme e uniti in gruppo si può agire il cambiamento a beneficio del benessere collettivo, di grandi e bambini. Visita la sezione per saperne di più.
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        Contatti

        Sede centrale
        Via Belinzaghi 17 20159 Milano MM3 Maciachini